Der Herbst ist der Frühling des Winters
Was der Körper an Nahrung braucht, gibtdie Natur. In der Schweiz ist sie reich an Schätzen. Auf jährlich drei saisonbezogenen Kräuterwanderungen in Hasle-Rüegsau zeigt Daniel Zenger seinen Kursteilnehmenden, wo diese Schätze zu finden sind, wie sie verwendet werden können und welche Leckereien sich daraus herstellen lassen.
